Türkiye’de franchise veren gıda firmaları denildiğinde akla ilk olarak kahve zincirleri, fast food markaları, çiğ köfte firmaları, döner markaları ve tatlı konseptleri geliyor. Son yıllarda özellikle küçük metrekareli işletmelerin yaygınlaşmasıyla birlikte daha düşük maliyetli franchise...